シンプル栗ご飯。

義父から
黒豆と栗をもらいました。

兵庫県の丹波地方のお土産です。

栗は
ゆでて、スプーンですくって食べるのも
美味しいけれど

家族みんなが大好きな
栗ご飯にしました。

我が家の栗ご飯は
とってもシンプル。

みりんなどは入れずに
美味しいお塩と昆布、少量のお酒だけです。

お米３合に対して
塩を小さじ1杯。


以前、マクロビのカフェをしている知人に
教えてもらってからは
この分量。

おいもごはんや
お赤飯もこの分量で作っています。

栗は朝からお水につけておいて

夕方、娘と剥きました。

渋皮を剥くのに時間がかかってしまいましたが

みんなたくさんおかわりをして

あっというまに
３合分がなくなりました。


秋は、ご飯と一緒に炊くと美味しいお野菜がたくさん。

サツマイモご飯や
お豆ごはんも楽しみです。

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MNP

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てぬぐいインテリア。

リビングには

季節の柄のてぬぐいを
飾っています。

先週までは
運動会。

大好きなブランド「sousou」のものです。

小学校・幼稚園と無事に運動会も終わったので

今日
ハロウィンのてぬぐいと
交換しました。

飾っていたてぬぐいは
洗って片付けます。

季節ごとに
飾りを持つと、

収納場所も取ってしまうけれど
てぬぐいなら
場所も取りません。

てぬぐいは忍者ピンを使って
飾っています。

壁の穴が目立たないだけではなく

てぬぐいに開いた穴も
目立ちにくくて

手拭いを飾るのに
ぴったりです。





お気に入りのてぬぐいを
見つけて

少しずつ集めている
私の小さなコレクション。

これからも
少しずつ増やしていきたいです。



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保存食の瓶を減らす工夫。

季節のものを使って保存食を作ることが
大好きです。

種類ごとに保存瓶が
増えていき

いつのまにか

いっぱいになっていました。

今年の春

ラッキョウを漬ける時に

使いまわせないかな。とも
考えましたが

やはりラッキョウ漬けは
ガラス瓶でも
臭いがうつってしまうので

使いまわすことは難しそうでした。

そこで
今年はジップロックで
漬けてみました。

土付きのラッキョウをよく洗って
薄皮をむいて

琺瑯のお鍋で浅漬けにして

甘酢を琺瑯のお鍋で作り

ジップロックに入れて
そのまま冷蔵庫で保存。


マチ付きでそこが広いジップロック。
お漬物にぴったりでした。

６月末に漬けたラッキョウ。

３か月漬けて食べてみたら
とても美味しくて。

家族みんな、大絶賛でした。

保存もこのまま冷蔵庫に
入れることができて、

瓶より

保存もしやすいです。

来年もジップロックで漬けようと思います。

今年は
梅干しもジップロックで漬けました。

我が家の瓶の本数は
減らせそうです。

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DIYで漆喰壁。

我が家のリビングは

一面だけ
繊維壁のようなアクセントクロスでした。

建売りを購入したので
クロスも選ぶことはできませんでした。


そのクロスから
毎日小さな繊維がポロポロ。。。。

お掃除も大変。

壁に埃もつきやすく困っていました。

自分たちで壁紙を張り替えることや
業者へお願いすることも検討しましたが

子どもたちとやってみよう！ということで

漆喰を塗ってみました。

養生して
コテを使わず
ゴム手袋で塗りました。

雨だったので
乾くまで時間がかかりましたが


翌日
２度塗りをして完成。

想像以上に
きれいに塗ることができました。

大満足。

他の面も
塗りたくなってしまいました。

ゴム手袋だと

子どもたちも
泥んこ遊びをしているような感じで

楽しく塗ることができました。


色はパウダーグレーです。
乾いた後は
真っ白過ぎない白になりました。

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新学期。

新学期がスタートして2週間ほど。

夏休みは
子どもたちといっぱい遊んで

たくさんの思い出ができました。

山や川、海、テーマパーク。

まだまだ 母と遊んでくれる子どもたち。

こんな夏休みは
あと何回あるのかな。

二学期も
元気に楽しく過ごしたいと思います。


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お箸は食べ物。

以前、

一般的に市販されているお箸に使われている塗料には

エポキシ系塗料、アクリル塗料、ポリエステル系塗料など
ほぼ原油から合成されていると
聞いたことがあります。

子どもたちも成長して
お箸の先を噛むことはなくなりましたが

小さいときは知らない間に
お箸の先が
ボロボロになっていることもありました。

はがれた塗料は
きっと食べてしまっていると思います。

だから我が家のお箸は
長年
「tomato batake」さんのお箸を使っていました。



すみずみまで手作りで

大切な家族にも使ってもらいたい、
地球にも体にも優しい食器づくりをされている会社です。

とても気に入っていましたが
やはり色々な化学的な処理がなされていないためか
反りが目立ってきました。



食べにくいということもないので
大人はいいのですが、
子どもたちはお豆など時々はさみにくく感じるようでした。

それなので
今回はお箸は「食べ物」というモットーで
安心なお箸を作られている
兵左衛門さんのお箸を購入してみました。

箸先には下塗りからすべて
ピュアな漆だけを使用しているそうです。

好きな絵を選んで

三人分
名前も入れていただきました。

ますます愛着がわき
大切に使ってくれています。

大人用のお箸も
今のお箸を買い替えるときには

兵左衛門さんのお箸を買ってみようかなと思います。



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母の日。

5月8日、母の日。

長女と長男が
プレゼントをくれました。

二人とも

とっても恥ずかしそうに
こそこそと隠れながらプレゼントを渡しに来てくれて
いつもありがとうと。

私も子どもの頃

お母さんを喜ばせたい一心で
手作りのプレゼントを
作って

喜んでくれるか

ワクワクしながら母の日を待っていたことを
思い出しました。

子どもたちも

そんな気持ちで
用意してくれたのだろうなと思うと

心が温かくなりました。

そんな気持ちを思い出し

母と
義母に
いつもありがとうと伝えました。

いくつになっても

母親は
かけがえのない存在だなぁと
改めて思った

今年の母の日でした。

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