昨日は
豆乳で作りました。
雨で退屈していた子どもたちに
お手伝いをしてもらったら
色々な形のお団子になりました。
耳たぶぐらいの硬さになるまでこねる。
②沸騰したお湯の中に入れて
団子が浮いてきたら、そのまま二分ほど茹でる。
③冷水にとって、ザルなどで水を切る。
お団子はこれで出来上がり。
みたらし団子にしてみたり、
あんこをのせたり、
昨日は
きな粉団子に。
豆乳のかわりに
豆腐90gで作る時もあります。
私も子供の頃に
母とよく作ったお団子。
作ることがとても楽しくて
よく覚えています。
子どもたちも
大人になった時
楽しかったなと
思い出してくれたら嬉しいです。
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読んでいただきありがとうございました。
ステキな暮らしが参考になります。
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