子どもたちも大好きな大根もちにしました。
とっても簡単なのに、美味しくて冷めてももちもちです。
ｰｰｰ作り方ｰｰｰ
①大根300グラムをすりおろして、かるく(！)水を切る
②塩少々と片栗粉大さじ４強を入れて ぐるぐる混ぜる
③たっぷりのごま油で焼く
ほんっとに 良い香り。②で、青ネギやしそ 桜えびやしらすなどを入れてアレンジもします。
今日は青しそを入れました！
今日も美味しく出来たので
小さめな大根１本分、ぺろりと平らげてしまいました
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