広い畑に一面のさつまいもの葉。
空気もきれいで気持ちがよかったです。
掘ったさつまいもは
裏も表もしっかり乾くまで
日陰で干します。
2日ほど干して乾いたら
１本ずつ新聞紙に包んで
立てて保存します。
さつまいもは呼吸していて
寒さにも弱いので、
ビニール袋や冷蔵庫は苦手のようです。
息子が畑の方の
「さつまいもは生きているから大切にね」
という言葉を
しっかり守って
丁寧に丁寧に
新聞紙で包んでくれました。
***** 読んでいただきありがとうございました。
ステキな暮らしが参考になります。
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